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smith17000
2020.04.03
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Une cuisine simple de bar
En hiver le lieu perd beaucoup de sa superbe.Plus de joyeuse tablées sous les tôles ondulées.
À la place,des salles de briques et de métal.On passe au comptoir de la cuisine pour passer commande (on y paye),puis on va au bar choisir parmi les 20 bières,de coup s’hydrater (on y paye).
Les prix de la bière vont de 650 Ft à 1450 Ft (de 1,77€ à 4€ en janvier 2020) les 40cl.
Au menu pour moi ce soir-là : le Butcher’s.Une assiette creuse blindée de patates cuites à la vapeur, saucisse grillée,boudin noir,genou de porc,cornichon géant.Un véritable best of de la « gastronomie de l’est ».
Est-ce bon ? Bof
Est-ce rassasiant ? Absolument