In order to remove the review, please report on the original platform as well!
Thomas van Iersel
Thomas van Iersel
2023.06.20
Ik heb onlangs de wijncursus SDEN 2 gevolgd bij Le Club des Vins en ik kan met volle overtuiging zeggen dat het een geweldige ervaring was. De passie en expertise van Nadien waren duidelijk voelbaar en haar vermogen om complexe wijnconcepten op een toegankelijke manier uit te leggen, was inspirerend om te zien. Ze creëerde een leeromgeving die zowel ontspannen als stimulerend was, en haar enthousiasme werkte aanstekelijk. Ik was gefascineerd door haar diepgaande kennis en haar vermogen om deze op een boeiende manier over te brengen - de meeste verhalen die ze vertelde waren over haar persoonlijke ervaringen bij wijnhuizen, wijnboeren, met veel obscure doch nuttige feitjes, en dat maakt het tot een enorm gezellige avond - er is weinig stijfs en stoffigs aan! De cursus zelf was zeer goed gestructureerd en bood een uitgebreid overzicht van de verschillende aspecten van wijn, zoals de druivenrassen, wijngebieden, vinificatieprocessen en proeftechnieken. Elke les was zorgvuldig opgebouwd en er was voldoende ruimte voor vragen en discussie. Het lesmateriaal was informatief en goed samengesteld, en voor wie meer wilde weten was er altijd de online omgeving / even snel een mail sturen naar Nadien. Het tempo van de cursus is voor iedereen prima te doen - er waren cursisten met 0,0 weet van wijn, en al een paar enthiousastelingen die zich al hadden ingelezen, voor ieder was er zat kennis te vergaren en ervaring op te doen. Wat deze cursus voor mij echt onderscheidt, is de praktische benadering. We kregen de mogelijkheid om verschillende wijnen te proeven en onze proefvaardigheden te ontwikkelen. Nadien gaf uitgebreid commentaar op elke wijn, maar polstte ook onze beoordeling en vroeg veel rond wat iedereen kon proeven en ruiken, en begeleidde ons bij het begrijpen van de nuances en smaakprofielen. Na het voltooien van SDEN 2 ben ik zo enthousiast dat ik me heb ingeschreven voor SDEN 3, we zaten op de laatste avond, na het examen (paar goede glazen erbij uiteraard) een beetje met z’n allen te zeuren dat ze maar beter niet op wijnreis moest gaan maar gewoon een extra cursus SDEN3 moest geven ergens in oktober/november - sorry Nadien ;) Ik kan Club des Vins en de wijncursussen van Nadien ten zeerste aanbevelen aan iedereen die zijn of haar kennis over wijn wil vergroten. Of je nu een beginner bent of al enige ervaring hebt, deze cursus zal je zeker inspireren en uitdagen. En nu op naar SDEN3, ik zie je in oktober!

Email notifier

Reason

Comment