Review of kaasworkshops.nl
Maiara
Netherlands |
2023.12.06
Top kaasworkschop
Goedmorgen Esther, ten eerste wil ik even zeggen dat ik en namens mijn tante het echt een hele leuke workshop vonden zaterdag. wij hebben zo genoten en veel geleerd om kaas te maken. Wij gaan het zeker proberen om het zelf te maken thuis kijken hoe dat gaat, en de rondleiding van de boerderij was echt fantastisch zoveel informatie echt zoveel respect voor de boer en boerin die dit doen echt waar en ook hartstikke leuk dat er na de kaas ook een kalf was geboren dat was ook een kado dat we mee kregen vandaag echt wat een top dag ik kan er niet meer over zeggen.
Date of experience: 02 December, 2023
Date of experience: 02 December, 2023
Beste Maiara,
Superleuk om te horen dat jij en je tante zo'n toffe tijd hebben gehad tijdens de kaasworkshop afgelopen zaterdag! Het is mooi om te lezen dat jullie niet alleen plezier hebben gehad, maar ook veel hebben geleerd over het kaas-maak-proces. En nog mooier: dat jullie het zelf gaan proberen thuis kaas te maken. Dat gaat vast en zeker een mooi avontuur worden!
Ook top om te lezen dat jullie de rondleiding over de boerderij fantastisch vonden. We laten graag zien hoe het er nu echt aan toe gaat op de boerderij en hoe liefdevol er voor de koeien gezorgd wordt. En ook een mooie bijkomstigheid is dat je je waardering uitspreekt voor de boer en boerin, dank je wel en ik heb het doorgegeven. Dat kunnen ze in deze tijden goed gebruiken en verdienen ze ook.
En hoe tof is het dat er na de kaasproductie ook nog een kalfje is geboren? Dat is toch wel een heel speciaal extraatje.
Dank je wel voor het delen van j(ulli)e ervaring en laat je weten of het is gelukt om de kaas te laten rijpen?
Als je het leuk vind, ben je ook van harte welkom bij de verdiepende theoretische vervolg cursus: Goudse Kaas - van Melk naar Goud.
Groetjes, Esther de kaasmaakster